Palmeras de hojaldres

Bueno, para esos golosos empedernidos a los que no les importe perder media horita en la cocina, aquí os dejo una manera de endulzar una tarde de domingo. Para esta receta no necesitamos mas que un paquete de hojaldre y azúcar, yo el hojaldre lo compro ya hecho. Lo sacamos y lo extendemos en la encimera, donde previamente hemos echado azúcar. Y volvemos a echar azúcar por encima.

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Una vez realizado esto, empezamos a doblar el hojaldre desde un extremo hasta el centro (de izq. a centro, y de der. a a centro), apretamos un poquito con las manos y repetimos el mismo procesouna vez mas.
Una vez hecho los pliegues, solo nos queda doblar los dos extremos, y volvemos a apretarlo con las manos.
Y una vez así, solo nos queda cortarlo en cortes de un dedo de ancho.

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Ahora solo nos queda colocarlo encima del papel del horno, por lo que pueda gotear por el azúcar,dejar espacio entre ellas, ya que a medida que se hacen, se separan un poquito, lo ponemos en la rejilla y lo metemos en el horno previamente calentado a 220°c, y en mas o menos 15 minutos ya estarán listas. No es necesario darles la vuelta.

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2 comentarios en “Palmeras de hojaldres”

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